Nos valeurs
« Les 3 Chemins signifient qu’on cuisine avec le cœur en conscience pour le bien-être du corps. Dans ma carte, composée de burgers, de wraps, de salades… On peut trouver du sans gluten, du sans lactose et du végétarien »
Un restaurant 100% éco-responsable
À l’heure où les préoccupations environnementales prennent de plus en plus de place, en tant que restaurateur, nous avons fait le choix de nous impliquer à notre échelle.
Depuis notre ouverture en 2016 et d’avantage depuis notre agrandissement en 2019, nous avons fait le choix d’intégrer les enjeux environnementaux au cœur de notre activité. Chaque jour, nous mettons en place des actions concrètes pour limiter notre impact sur la planète : réduction des déchets, économies d’énergie, circuits courts, utilisation de produits locaux et biologiques, et une attention particulière à la saisonnalité.
Nous croyons qu’un engagement éco-responsable peut rimer avec excellence culinaire et que, même à notre échelle, chaque geste compte pour préserver notre environnement.
L’humain au cœur de l’assiette
Au-delà des saveurs, notre cuisine est une histoire de partage. Qu’il s’agisse d’habitués ou de visiteurs de passage, chaque client est accueilli comme un invité dans notre restaurant. Nous cultivons un lien sincère et chaleureux avec notre clientèle, en mêlant respect, écoute et bienveillance.
Nos plats sont le reflet de cette philosophie : une cuisine maison, élaborée avec amour et servie avec générosité. Ici, pas de protocole strict, mais une atmosphère conviviale où la qualité et l’authenticité priment. Nos assiettes sont pensées pour vous offrir un moment de plaisir, tout en célébrant les produits que nous aimons et les producteurs qui les cultivent.
Une cuisine faite maison et avec amour, servie avec gentillesse et générosité.
Encourager une consommation responsable
Parce que nous croyons fermement que la santé commence dans l’assiette, nous avons choisi de privilégier des produits de qualité, locaux et respectueux de l’environnement. En travaillant avec des producteurs engagés et en valorisant des pratiques durables, nous souhaitons être plus qu’un restaurant : un acteur du changement.
Nos assiettes racontent l’histoire de la terre, des hommes qui la cultivent et de l’impact de nos choix alimentaires sur notre planète. Nous voulons accompagner nos clients dans cette réflexion, en proposant une cuisine qui met en lumière les liens entre nature, bien-être et alimentation responsable.
Chez Les 3 Chemins, nous avons fait de cette mission notre vocation, pour que chaque repas soit une étape vers une consommation plus consciente.
