Du potager à l'assiette
Restaurant éco-responsable à Saint-aignan11 Place de la Paix, 41110 St-Aignan
De la fraîcheur, de l’honnêteté et de l’amour
Entrez dans notre univers et venez découvrir notre cuisine faite maison. C’est dans ce lieu hors norme, coloré et lumineux, agencé selon les préceptes du feng shui que vous ferez la rencontre de notre grande et belle famille.
Au sein de ce restaurant situé en plein cœur de ville de Saint-Aignan, nous vous accueillerons « comme à la maison ». Venez découvrir notre philosophie et nos valeurs à travers une cuisine locavore qui sait allier gourmandise et qualité.
Nous sommes fiers de puiser notre force dans la nature
Situés à 35 km du restaurant, ce sont fruits, légumes, fleurs comestibles et aromates, que l’on récolte chaque jour dans notre magnifique potager en permaculture de 600m2.
En pleine campagne, Cornelius, 73 ans, ancien maraîcher à la retraite, s’affaire du matin au soir pour approvisionner le restaurant.
Ce sont près de 200 variétés de produits frais qui atterrissent directement dans vos assiettes à chaque service.
Une cuisine locavore
Sensibles aux richesses que peut nous apporter le val de cher, nous avons sélectionné plusieurs entreprises dont nous sommes fiers de partager avec vous leurs délicieux produits :
